Resipi Korean Fried Chicken

 

 

Bahan perapan ayam: 

•  Plain Yogurt 
• Lada hitam secubit 
• Bawang putih | dicincang 

** Perap selama 5 minit 

 Bahan untuk sos: 

•  2 sudu kicap cair 
• Setengah sudu cuka(jangan lebih nanti masam) 
• 2 setengah sudu gula perang 
• 1 sudu madu 
• 1 sudu teh serbuk cili 

Cara memasak: 

1. Goreng ayam menggunakan tepung gandum/tepung ubi kentang. Pastikan salut dengan rata ayam tu. 
2. Goreng ayam 2 kali untuk texture yang lebih rangup.
3.  Untuk sos agak-agak sedap masam manis ok. Lepastu gaul kan dengan ayam. 
4. Akhir sekali, cairkan mozarella cheese dengan susu sikit lepas tu letak atas ayam.