Resipi Udang Nestum

 

 

Bahan-bahan: 

• Udang 
• Garam 
• Lada sulah 
• Tepung jagung 
• Bawang putih cincang 
• Daun kari 
• Cili padi potong
•  Butter @ marjerin 
• Nestum 3 in 1 (pakai nestum biasa pun boleh tapi kena tambah gula sikit) 

 Cara-cara: 

1.  Gaul udang dengan garam dan lada sulah. 
2.  Tabur tepung jagung kat atas udang. Kemudian gaul-gaul dan terus goreng. 
3. Goreng sekejap je. Bila kulit udang bertukar warna terus angkat. 
4. Cairkan butter. Kemudian masukkan bawang putih, cili padi dan daun kari. 
5.  Tumis sehingga wangi dan masukkan udang yg digoreng tadi. 
6. Masukkan nestum dan gaul-gaul rata. Dah sebati tutup api.